元数据

高亮划线

引言 不要把健康视为理所当然

📌 我唯一清楚的是，我们并不了解自己身体内部究竟会发生什么。即使我们可以表达自己的情感——感激、痛苦、释然、悲伤等，但出现这些情感的原因到底是什么呢？我们从什么时候开始感觉不好的？
⏱ 2024-07-09 14:22:48

3 家庭事务 葡萄糖是如何进入血液的

📌 葡萄糖是我们身体所需要的燃料，但果糖不是。现在的状况是，我们吃了很多不必要的果糖，因为我们吃了太多的蔗糖（一份蔗糖中的一半是葡萄糖，另外一半是果糖）。
⏱ 2024-07-10 19:26:08

4 寻求快乐 为什么我们比原来吃了更多的葡萄糖

📌 大自然希望我们能够通过一种特定的渠道来摄入葡萄糖：植物。在植物中，哪里有淀粉或者“糖”，哪里就会有纤维。这是非常重要的，因为纤维能够帮助人体减缓吸收葡萄糖的速度。
⏱ 2024-07-10 20:12:01

5 皮肤之下 发现葡萄糖峰值

📌 如果我们吃的是甜食，那么甜食在造成葡萄糖峰值的同时，也会造成看不见的果糖峰值，因此甜食导致的葡萄糖峰值对身体造成的伤害比淀粉类食物导致的葡萄糖峰值更大。
⏱ 2024-07-10 20:21:55

6 火车、面包和俄罗斯方块 葡萄糖峰值出现时体内发生的三大变化

📌 果糖不能够转化为糖原存储在肝脏或者肌肉中。果糖的唯一存储方式就是转化为脂肪
⏱ 2024-07-10 20:36:54

📌 如果胰岛素水平过高，身体就会阻止脂肪燃烧：胰岛素使通往脂肪细胞的道路成为一条单行道，可以过去，但是不能回来。只有在葡萄糖峰值出现 2 小时后，胰岛素水平开始下降，我们才能再次燃烧现有的储备。
⏱ 2024-07-10 20:38:34

第三部分 轻松控糖的 10 个小窍门

📌 按照科学的顺序进食，不节食，不放弃自己喜欢的食物，可将葡萄糖峰值降低 73%、胰岛素峰值降低 48%。
⏱ 2024-07-11 09:51:01

8 窍门 1 正确的饮食顺序

📌 那么，正确的饮食顺序是什么呢？那就是，先吃纤维，然后吃蛋白质和脂肪，最后吃淀粉和糖类。研究人员发现，按该顺序进食产生的效果与降糖药物的治疗效果相当。
⏱ 2024-07-11 09:51:40

13 窍门 6 选择餐后甜点而不是甜甜的零食

📌 如果你能够在两餐之间轻松地走步 5 小时，而不会感到头晕眼花、浑身发抖或者出现“饿怒症”，你的新陈代谢应该是极具灵活性的。
⏱ 2024-07-13 10:04:44

15 窍门 8 饭后动起来

📌 现在，你知道吃甜食却不会引起体内葡萄糖激增的神奇组合方法了：餐前喝醋汁，餐后多运动
⏱ 2024-07-13 10:46:59

读书笔记

本书评论